4 pers
1 zucchini
salt
840 g färdig tomat pastasås (2 burkar)
400 g kokta röda linser, sköljda, avrunna (på burk) (bruttovikt)
250 g färska lasagneplattor
150 g fetaost
Ostkräm:
2 dl crème fraiche
150 g riven ost
0.5 tsk grovmald svartpeppar
0.5 tsk salt
Sätt ugnen på 200˚C. Skär zucchinin i tunna skivor pålängden med osthyvel eller mandolin. Akta fingertopparna! Salta skivorna, låt ligga en stund och torka bort vätskan. Blanda tomatsåsen med linserna. Blanda crème fraiche, riven ost, salt och peppar. Varva tomatsås, zucchini och lasagneplattor i en ugnsform. Bred ut ostkrämen ovanpå och smula över fetaosten. Gratinera mitt i ugnen ca 30 min.